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凉拌鲫鱼吃过没?夏季开胃下酒圣品名不虚传_健康频道_
发布日期:2020-08-17 05:48   来源:未知   阅读:

一日笔者母亲买菜回家,其中有我们“许久不见”的鲫鱼。由于对鲫鱼的印象还是存留在烧、炖、蒸里,还有小时候最喜欢的鲫鱼汤。可能觉得今天没有“下酒菜”,老父亲有些不高兴。结果我打开百度一看,原来重庆有道鲫鱼做的江湖菜就是开胃下酒的圣品,还是饭店、农家乐、冷淡杯、夜市摊位等都必备的“夏季日常菜”,做起来更意外的简单。

凉拌鲫鱼对于上班族而言,也是一道清爽解腻的下饭菜,其低卡高蛋白的特质最适合减肥、健身阶段的朋友。关键是价格便宜啊!而且在这里要说明的是:开胃≠多吃。

用料上,和一般的凉拌菜有些微的不同:

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